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    咖啡·奶茶·烘焙體驗中心 物料供應,技術培訓,設備器具,開店指導
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    2018 - 12 - 14
    由于奶茶口味多,口感香甜順滑,所以很受各個年齡段的人們喜歡。同時,這樣的市場需求給想創業的人帶來了機會,選擇經營一家奶茶店不用擔心客源,投入也相對較低,確實是個不錯的方向,而對于創業人士而言,較為先要解決挑選靠譜的奶茶店技術培訓機構,那么如何選擇奶茶店技術培訓機構?一、看是否師資力量雄厚奶茶店技術培訓的目的是讓想讓從事這個行業的人掌握制作奶茶的步驟、技巧及經營模式等知識,所以此類培訓機構對老師的專業水平要求很高,不僅要求他們能具備行業內較為權威的理論知識,還需要擁有多樣化的奶茶店技術培訓的實操經驗,只有這樣才能在面對不同基礎的學員時,采用有效的傳授方法讓學員更快的學會相關知識。二、看奶茶技術是否達到先進水平任何行業的技術水平的高低都將成為未來競爭中能否獲勝的籌碼,對于從事餐飲行業的學員而言,也是如此。所以為了能在學成后順利開店,必須要在選擇奶茶店技術培訓機構的時候要仔細考量,尤其要了解這個培訓機構是否有行業靠前的奶茶制作和經營技術水平。三、看培訓后扶持項目是否全面學員在奶茶店技術培訓機構可以學到的知識有限,很多技巧是需要經過大量的實操練習才能徹底掌握的,所以專業的奶茶店技術培訓機構除了讓學員能很好的掌握奶茶行業技能的基礎知識以外,還能在培訓課程完成后,仍然會為學員提供全面的跟蹤扶持項目,通過專業老師直接的跟蹤指導幫助學員渡口初期創業的艱難階段。只有不斷提升自我的技能水平和研發多種口...
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    2019 - 03 - 12
    咖啡批發市場正伴隨人們對物質和精神生活的不斷追求和咖啡產品的發展而日益受到青睞。那么令人滿意的咖啡批發市場獲得人們青睞的原因是什么呢?下面小編就列舉幾點令人滿意的咖啡批發市場獲得人們青睞的具體原因作為說明。一、一些咖啡飲品有利于美容和減肥令人滿意的咖啡批發市場獲得人們青睞的第一個原因是,一些咖啡飲品有利于身體健康而帶動了咖啡產業的快速發展。信賴的咖啡批發市場在從事咖啡行業的過程中也關注著咖啡飲品對人體的影響。精品咖啡中富含的營養物質可以有效保養容顏和延緩衰老,并且在長期的飲用過程中能夠降低脂肪的堆積從而起到一定的減肥效果。這一原因使得一些咖啡飲品成為人們日常工作和生活中不可缺少的飲料。二、咖啡在烘焙中應用得日益廣泛令人滿意的咖啡批發市場獲得人們青睞的第二個原因是,咖啡在烘焙中日益廣泛的應用促使其市場日漸繁榮。一站式的咖啡批發市場通過多年來對咖啡在飲食行業中的發展發現,烘焙行業在發展中對咖啡的不斷研究和應用也促使咖啡市場不斷向精品化發展。人們在使用咖啡烘焙各種美食的過程中也對咖啡批發市場本身的發展提出了更高要求。三、合理攝入咖啡具有保健效果令人滿意的咖啡批發市場獲得人們青睞的第三個原因是,合理攝入咖啡所具有的保健效果促使咖啡市場不斷完善。經過人體相關的科學研究發現,合理攝入品質優良的咖啡有利于降低一些疾病的發生概率,因此咖啡的保健效果使得咖啡批發市場不斷發展以達到令人滿意。所以,令人...
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    2019 - 10 - 29
    近些年來奶茶店如火如荼,各種奶茶酒水門店的紛紛涌入證明了餐飲行業的蓬勃發展,客戶需求的增多也使各奶茶店設備生產廠家的質量把關更加嚴苛,部分公司甚至通過更高級別的技術認證來提高市場占有率,那么為什么奶茶店設備的銷量平穩較快提升呢?一、產品質量水平升級通過對奶茶店設備市場占有率和設備壽命的市場調查后發現,目前的奶茶店設備中有諸多采用銅管制冷提高了機器壽命。此外壓縮機也進行了升級,品牌型奶茶店大多采用品牌型壓縮機,比普通壓縮機工作更加靜音,此外許多設備還沿用了無磁加厚不銹鋼,較普通的不銹鋼外觀品質更佳。二、產品品類豐富由于奶茶店設備與門店的經營效益息息相關,所以許多門店店主意圖通過一家公司將所有設備申購完畢,品牌型設備公司可以供應所有的開店設備并且還設立設備推薦套餐,比如雙溫工作臺、冷藏水吧臺、制冰機、多功能料理碎冰機、進步式開水機、全自動封口機等一應俱全。三、按需設計由于大中小型的奶茶店所需的奶茶店設備的種類不同和大小規格型號等不同,許多設備廠家支持定制,所以現存的奶茶店的各類設備中大多是出具圖紙由廠家定制設計方案,按需設計使產品的功能性和質量水平等雙重達標,根據需求隨機裝配滿足多樣化的實際需求。所以奶茶店設備具有極大的彈性空間,無論是全冷凍和全冷藏或雙溫以及常溫等均可滿足,通過全新升級后為整個奶茶店提高了聲譽也吸引越來越多的顧客前往門店消費,據相關的餐飲人士預計未來奶茶店設備的種類更...
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    2020 - 03 - 09
    現如今奶茶的營銷攻勢越來越強烈已經能和女性的口紅相媲美,出門不喝奶茶對于許多女性來說是不能容忍的,因此奶茶生意越來越紅火,而許多商家選擇品質有保證的奶茶原料也是一種對社會的負責對顧客的負責。那么在這種負責任的商家監管下選擇奶茶原料的注意事項有哪些?一、注意查看所采用的奶粉品牌和原產地由于有的奶茶所使用的牛奶品牌質量比較低因此,在選購奶茶原料時需要格外注意奶茶配料也是構成奶茶成品的一部分,需要格外小心它的產地注意做好防御以及篩選措施防止所選原料質量較差,在選購奶茶時也應該查看奶粉的原產地是否是正規奶源產地。二、注意保證含茶量不超過規定許多奶茶的食用原材料中都含有規定的茶包或者茶粉,這時應該注意所有的奶茶原料內含茶量不能超過規定的數額,因為人體一天內如果攝入過多的茶含量容易導致身體吃不消出現失眠情況,因此對于原料的攝入以及茶葉的吸收都應該有著嚴格的控制和要求。三、注意原料的口感味道應該符合大眾口味奶茶本身就是一種販賣口感的產品,因此在選購原料時要更加注意奶茶原料本身的味道應該符合原本顧客所期待的水平,這樣才能保證奶茶店在經營過程中不會出現奶茶味道過差導致的顧客流失,同時也必須保證奶茶味道的多樣性才能留住更多的顧客令顧客感受到心意。受人稱贊的奶茶原料證明了該原料的售賣價格比較低廉同時質量沒變。選擇奶茶原料不僅需要注意所選奶茶奶粉的來源地和產量質量,同時還要注意保證茶含量不能過多容易導致失...
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    2020 - 06 - 11
    喝精品咖啡具有諸多好處,對于精神萎靡者長期喝咖啡具有振奮精神的作用,工作壓力時喝咖啡還有舒緩壓力的效果,靜謐的時候喝一杯咖啡能夠使身心放松,它甚至可以慢慢的改變個人的性格,所以它對于身體的健康具有諸多的好處,那么喝精品咖啡究竟有哪些好處呢?精品咖啡哪家好經銷商??1、提神醒腦強筋骨咖啡因性味辛香芳醇,極易通過腦血屏障刺激中樞神經促進腦部活動,使頭腦較為清醒反應活潑靈敏,思考能力充沛、注意力集中,精品咖啡可提高工作效率,提高判斷力和記憶力。精品咖啡因能使肌肉自由收縮增加肌腱力量,降低運動閥,增加身體的靈敏度,提高運動功能。2、開胃消脂精品咖啡中的咖啡因會刺激交感神經,刺激胃腸分泌胃酸,促進化、防止胃脹、胃下垂,及促進腸胃激素、蠕動激素,使快速通使。精品咖啡還可加速脂肪分解,增快身體新陳代謝率,增加熱能消耗,有助減脂瘦身。3、利竅除濕化瘀精品咖啡可促進腎臟機能,排出體內多馀的納離子,提高排尿量,改善腹脹水腫,有助減重瘦身。精品咖啡所含的亞油酸,有溶血及阻止血栓形成,增強血管收縮,促進血液循環,緩解血管擴張的頭痛。另促進靜脈回流,有潤澤肌膚,使肌表恢復彈性,預防心血管疾病。有諸多客戶反饋在飲用精品咖啡之后會明顯的感受到精神的愉悅,可以暫時的舒緩壓力使身心得到放松,而且由于該種咖啡具有調節內分泌和改善胃腸道的作用,所以在飲用之后還可以緩解口氣,其中的咖啡因可以使細胞具有更加充沛的活力,尤其...
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    2020 - 07 - 30
    如今越來越多的用戶都愿意選擇以加盟形式來完成創業,廣州皇茶加盟總部稱以加盟形式不但方便快速而且風險低,但加盟也并非一籌而就不需要努力,加盟的形式只是能用總部成功的經驗進行“復制”,以較低風險及較低成本來完成想做的事業,想要能將加盟事業做的風聲水起,高品質的廣州皇茶加盟提醒用戶還需注意以下幾點事項:第1:選一家可靠度高的加盟總部想以加盟形式來進行創業的用戶在起初挑選加盟總部時要很謹慎,廣州皇茶加盟總部稱很多加盟商招攬加盟用戶的目的不同,要選擇有實力同時具有一定口碑的加盟品牌,實力強的品牌一般正規且有專業的加盟模式及加盟福利政策,讓創業用戶能真正享受到在創業中獲得保駕護航操作。第2:用心潛心學習廣州皇茶加盟總部講很多加盟創業用戶以為加盟就可以高枕無憂,也放棄了認真學習的本能真正輕松的進行“復制”,想要做好事業總部能提供的是全套有效的方法,而執行還需要用戶自己去落實并用心的學習,只有將真正有用的方法及思路學好吸納為自身的本領,才能將一份事業持久穩步的完成運營。第3:做好市場調研每一個想以加盟形式來創業的用戶都需要進行良好的市場調研,調研對用戶在日后的運營能起到舉足輕重的幫助,畢竟每個地方的市場及消費用戶喜好不同,信譽可靠的廣州皇茶加盟講在決定做某項加盟前,就要把周邊市場數據調研清晰才能著手去進行加盟,可避免在加盟后處處碰壁并造成運營風險。以上是廣州皇茶加盟總部介紹的做好加盟事業時要注意的...
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    2020 - 09 - 18
    對于經營蛋糕店的人來說,選擇烘焙原料可以算得上是每個月都必須做的事情,而且在挑選的時候也需要多家進行對比,從中挑選出質量好的烘焙原料進行使用。但是市面上所銷售的烘焙原料多種多樣,想要選擇卻不是一件容易的事情,不過可以通過以下幾點介紹進行著手挑選。一、從產地入手烘焙原料的種類有許多種,但是不是所有的烘焙原料都是出自一個產地。不同的地方所產出的烘焙原料其質量是相差很大的,因此在選擇原料時我們可以先從產地進行了解,若是有特定的購買地并且對產地較為執著,從這方面入手能很好的挑選出符合的烘焙原料。二、從口感入手不同的烘焙原料所呈現出的口感是不同的,再加上制作的手法等能夠提升后續蛋糕等甜點的味道,不過這些的前提是能夠找到口感好的烘焙原料才行。挑選時可以看其外觀或者味道,能從外在看出其質量的情況,也可事先購買少量進行制作看是否能夠做出好味道的食物。三、從購買優惠力度入手如果是專業做甜點的商鋪每天所需要使用到烘焙原料是非常多的,若是不能夠控制好成本開支,那么則意味著將降低不少的盈利收入。在挑選烘焙原料時可以看商家是否有優惠的購買力度,通常購買量大也會給到一定的優惠,盡量購買到烘焙原料價格低 質量好的。為了能做出味道好的甜品,購買好的烘焙原料很有必要??梢愿鶕陨纤岬降娜c進行著手篩選。對產地有特殊要求的用戶,可以事先挑選出幾家信得過的廠家,從廠家所提供的產品中購買自己所需要的原料,也可以從烘焙原...
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    2020 - 12 - 07
    想要把烘焙原料制作成既美味又精致的吃食,必然離不開模具的使用。市場上常見的用來制作蛋糕的模具很多,往往容易讓人目不暇接。蛋糕烘焙原料批發針對這一現實存在的情況,在本文中就烘焙可用的模具類型進行簡要介紹,以此幫助讀者更好的了解各種模具。1、陶瓷烘培模具在國外,烘焙原料?時常常用到額模具類型就是陶瓷烘焙模具。這種烘焙原料?的模具能夠得以盛行比較重要的一個原因就在于陶瓷的耐熱性高,可在較高溫度環境中使用,因此很多外國人都采用陶瓷烘焙模具。但值得注意的是,建議購買口碑較好、檔次較高的品牌貨,必須要有明確的成分標示以及抗熱系數。2、金屬烘培模具現在我們常見的烘焙原料?用的模具就是金屬烘培模具,其可細化為銅、鋁、鐵、耐候鋼模具。金屬烘焙模具導熱性能都很好,抗腐蝕能力也較好,厚度比較低,并且造型比其他材質模具多變。3、不銹鋼模具不銹鋼模具作為普遍的烘焙原料?的模具,其自身具有光澤度高,薄度足等特點。一般常見的廚具和模具都是拉絲不銹鋼處理和鏡面不銹鋼。不銹鋼很容易沾,無論烤蛋糕還是面包都需要處理下,烤蛋糕的時候需要放進去烤紙,烤面包的時候要盡可能多的抹黃油。4、紙質模具烘焙原料?過程中較為多見的就是紙質模具。烘焙原料?過程中采用紙質模具的優點是一次性使用,不占用太多空間,成本相對低,杯子蛋糕托方便攜帶也好裝飾。這種烘焙原料?的模具主要用來制作杯子蛋糕,用作面包的裝飾比較好看。烘焙原料成為兼具色香味...
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    2018 - 12 - 14
    通常人們都喜歡各色各樣的飲品,尤其是夏季的冷飲和冬季的熱飲更讓人愛不釋手。而飲品店想要吸引更多的客戶,就必須在進行飲品店設計的時候多下一些功夫。除了要聘請可信穩定的飲品店設計機構進行設計之外,還需要用戶和設計機構在進行設計的時候遵循如下兩大原則:一、吧臺的設計與臺面擺設要簡約明快服務好的飲品店設計公司認為吧臺的大小與整體規模相匹配,主要是以功能實用性出發。吧臺臺面也不宜擺的太多太亂,除了收銀機,其他擺個吉祥物即可。在吧臺內的墻上做幾排展示架,越大越好,等把產品排放進去后會顯得很好看,此外還要盡量多裝一些筒燈。而顏色方面象桔黃色,草綠色等都是不錯的選擇,總之飲品店設計要看風格定位,不能一概而論。二、根據定位確定裝修風格,且醒目裝修用亮系列顏色為主飲品店設計之中,招牌與門面風格可以體現出飲品店主要的消費人群,因此整個設計是根據目標人群的主流審美和價值觀決定,注意字體顏色的搭配,不要過多的強調自身特色,這樣可能導致顧客的不認可。所以飲品店設計公司認為招牌燈設計不要用美術體,盡量用燈帶直接圈成有特色的字體,主題設計上要么花花綠綠,要么采用一種顏色做住色調,要區別于當地已有飲品店的大體顏色。概括來說,飲品店設計必須要簡約明快的吧臺和臺面擺設,同時要有自己的明確定制并與之匹配的裝修風格,這樣才能利用別具一格的醒目裝修來吸引人們前進入店內進行消費。除此之外,服務好的飲品店設計公司提醒還需要對飲品...
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    2019 - 04 - 01
    眾所周知咖啡豆在尚未烘焙之前具備一種生澀的青草味,而一系列的干燥處理和后續的烘焙工藝,才能夠激發咖啡豆本身濃厚香醇的口感。針對獨特的需求和技術手段,現今技術先進且功能穩定的咖啡豆烘焙機呈現了可靠的利用效果,而下文并針對目前這種咖啡豆烘焙機烘焙質量穩定的原因為大家作出全面介紹。1.干燥處理和高溫烘焙結合一系列干燥處理的方法能夠讓其咖啡生豆本身的水份清除這種脫水的過程,讓咖啡實現焦糖化的轉變,咖啡豆其中的糖類和蛋白質的互相結合并且相互激發這種物質的特點。在這種口碑好的咖啡豆烘焙機應用之下,本身存在的各種元素成分在其干噪處理之后得到了激增,其營養成分還是其口感效果等都得到了全面的改善,這種預先脫水和干燥處理的方式讓目前咖啡豆烘焙機烘焙的效果更佳。2.運用氣流的方式均勻翻攪咖啡豆咖啡豆實際烘焙的效果也會受到均勻受熱的影響,只有加熱過程實現更好的熱對流和其全面均勻的烘焙才能夠讓這種咖啡豆呈現獨有的口感和香醇的氣息。而目前我國多樣化的咖啡豆烘焙機,會在后續的使用之中,利用氣流的力量不斷的翻攪這種咖啡豆提供所需要的溫度同時也使這種咖啡豆受熱更加均勻,并且加熱作用更加穩定??偠灾?,這種加熱質量可靠的咖啡豆烘焙機真正的改進了我國咖啡豆的烘焙技術??蛻粢仓挥薪柚鄻踊目Х榷购姹簷C提高烘焙的質感,才能夠以良好的烘焙作業能力提升咖啡豆加工的質量,讓更多的高端咖啡豆經營環境獲得更好的技術水平。
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    2021 - 04 - 12
    點擊次數: 0
    中國質量新聞網:齊聚廣州金達!“一帶一路”沿線國家推介咖啡 叩響中國市場大門(轉載)東紅 金達咖啡飲品城 4天前中國質量新聞網訊(東紅) 日前,由印度尼西亞、盧旺達、厄瓜多爾、墨西哥等各國代表機構領銜的咖啡推介團在廣州金達咖啡飲品城舉行推介活動,內容包括各國精品咖啡豆舉薦、杯測等多個項目。這是“一帶一路”沿線國家和地區發力中國市場的又一舉措。各國代表機構在推介會上表示,中國市場...
    2021 - 01 - 08
    點擊次數: 81
    現今越來越多的人關注各類美資訊,廣州皇茶加盟就是在這種環境下快速發展起來。特別是那些出名的廣州皇茶加盟更是成為眾多投資者津津樂道的焦點,現在就皇茶為什么更適宜成為加盟投資項目為大家作進一步簡述與解析:1.皇茶價格便宜屬于大眾飲品近些年越來越多的創業者頻頻在線咨詢廣州皇茶加盟要求以及具體加盟政策,因為這些創業者都認為皇茶更適宜作為日常飲品進行廣泛傳播。因為皇茶原料來源簡單且售價便宜,屬于大眾飲品,無...
    2021 - 01 - 07
    點擊次數: 88
    加盟創業已逐步成為新的發展潮流,許多人有眼光的投資創業者更是紛紛將目光投向廣州皇茶加盟。特別是那些穩定的廣州皇茶加盟更是助力投資創業者快速登頂的重要階梯,現在就廣州皇茶加盟的盈利點高主要表現在哪些方面作簡要闡述:1.皇茶原材料投入成本低據網絡新聞統計調研顯示近些年廣州皇茶加盟在投資市場具有非常高的名氣,它低投入高收益的加盟優勢更是吸引了五湖四海的投資者駐足觀望。這是因為皇茶的采購成本非常低,它相比...
    2021 - 01 - 06
    點擊次數: 32
    飲品行業在這幾年出現了迅猛發展的勢頭,除了奶茶加盟店的數量在不斷攀升之外,奶茶物料供應商的數量也在不斷增加,奶茶批發市場是正規的奶茶物料供貨渠道,但是也有其他的一些渠道,而且因為奶茶物料價格的變動,影響著奶茶加盟商的收入,也同時影響著消費者購買飲品時的支出,因此奶茶批發市場(Milk tea wholesale market)與其他的物料渠道有著很大的區別,下面一起來看看到底有哪些區別:一、與奶茶...
    2021 - 01 - 05
    點擊次數: 31
    對于想要開一家奶茶店的朋友來說,能選擇一個有誠信的奶茶批發市場?提供穩定可靠的物料是非常關鍵的事情,因為開奶茶店的前期投入并不會很高,并且回本也比較快,但是如果對于奶茶物料的儲存細節上不重視很容易造成后期店鋪虧損,因此選擇可信賴的奶茶批發市場?的重要性不言而喻。奶茶批發市場會指點奶茶創業者如何正確的儲存奶茶物料,讓每一種物料都得到妥善的儲存,保證奶茶店的利潤。下面就來看看正確的儲存奶茶物料的方法:...
    2021 - 01 - 04
    點擊次數: 25
    近些年有關廣州皇茶加盟的消息頻繁引發關注,它讓銷售投資市場煥發了新的生機,許多投資者更是深入研究皇茶加盟要點。其中某些品牌的廣州皇茶加盟更是擁有崇高的地位,現在就皇茶具有哪些特殊魅力為大家作簡要簡述與解析:1.皇茶擁有貢品茶飲的高標準廣州皇茶加盟之所以能在眾多茶品加盟項目中脫穎而出,這是因為皇茶擁有貢品茶飲的高標準。這種高品質的皇茶是從時尚茶飲發源地獲取烹調秘方,并且嚴格按照標準的烹茶技巧制作,從...
    2020 - 12 - 31
    點擊次數: 26
    隨著人們對于奶茶飲品的喜愛不斷擴大,奶茶批發市場的市場需求也在不斷擴大,奶茶的加盟門店數量也在急劇增加。由于奶茶具有非常好的口感和方便性,因此奶茶的發展前景非常好,可信賴的奶茶批發市場?也非?;鸨?。下面一起來了解一下奶茶批發市場受歡迎的原因有哪些。1、市場前景非常大奶茶在當前的市場發展中是可以預見的廣大的發展前景,因為奶茶的口味多樣深受人們的喜愛,尤其是年輕人對于奶茶的追捧在一系列飲品當中可謂是處...
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    新華社:印尼駐華大使:推廣更多咖啡到中國(轉載)

    日期: 2021-04-12
    瀏覽次數: 2

    新華社廣州3月26日電(記者丁樂 呂誠成)24日,在“印度尼西亞咖啡中國日”推廣活動的首站廣州,從北京趕來的印尼駐華大使周浩黎,結合數十頁PPT介紹各個品種的印尼咖啡。

    周浩黎說,印尼是世界咖啡的主要生產國和出口國之一,出口最多的是阿拉比卡咖啡和羅布斯塔咖啡。不僅限于此,印尼擁有近2萬座島嶼,充足的降雨、肥沃的土壤、理想的溫度釀出了各種各樣的咖啡品種,擁有不同的味道、香氣。

    他認為,中國咖啡消費市場有著巨大的潛力,越來越多消費者接受并喜愛咖啡,出口到中國的咖啡豆目前占比較小但增速很快,未來還有很大的空間,“展望中國咖啡業的強勁發展,我們看到了大量有潛力的合作伙伴?!?/span>

    中國是印尼多年來的第一大貿易伙伴。海關數據顯示,2020年,中國從印尼進口額達374億美元,創歷史新高,同比增長9.5%。其中,印尼咖啡表現突出,此商品大類同比增長超過20%,達到1210萬美元。

    中國咖啡貿易商廣州萬遇體驗中心負責人黃杰說,曼特寧是印尼咖啡在中國市場的暢銷品種,香味醇厚又帶少許酸味,適合大眾口味。未來會考慮進口印尼別的品種咖啡,讓消費者品嘗層次更豐富的咖啡風味。

    周浩黎已經去過中國上海、福州、廣州等地參加傳統的線下展會來推廣咖啡等特色產品。中國迅猛發展的電商平臺以及火熱的直播帶貨模式,更讓他們看到中國市場的活力與潛力。2月底,印尼駐華大使館和多個印尼政府部門舉辦了印尼咖啡線上推介會,11家印尼咖啡生產商宣介產品,這被視作印尼的“咖啡外交”,以促進咖啡貿易為契機,加深兩國經貿合作。

    “我自己也計劃在中國多個社交平臺上直播帶貨,希望中國消費者享受到更多品種的印尼咖啡?!敝芎评枵f。


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    • 點擊次數: 0
      2021 - 05 - 22
      羊城晚報?羊城派中國咖啡消費量每年以15%至20%的幅度快速增長一顆咖啡豆,連起幾大洲。4月23日,中外賓客齊聚廣州市金達咖啡飲品城,共同出席咖啡行業協會精品咖啡豆杯測推介會第二場·暨頒獎儀式,活動征集了來自9個國家80支精品咖啡豆參與杯測。一顆咖啡豆叩響中國市場大門近年來,中國咖啡消費規??焖僭鲩L。中國咨詢投資網發布的《2017-2021年中國咖啡行業投資分析及前景預測報告》顯示,中國咖啡消費量每年以15%至20%的幅度快速增長。隨著開放的大門越開越大,世界各地優質的咖啡涌入中國,更多“一帶一路”沿線國家和地區看中中國蓬勃的市場。據悉,本次大會由廣州市咖啡行業協會主辦,廣州金達咖啡飲品城和云南國際咖啡交易中心聯合承辦,同時得到了印尼駐華大使館、盧旺達駐華大使館、巴西駐廣州總領事館、哥斯達黎加駐上??傤I事館、哥倫比亞駐廣州總領事館、古巴駐廣州總領事館、厄瓜多爾駐廣州總領事館、埃塞俄比亞駐廣州總領事館、墨西哥駐廣州總領事館、土耳其駐廣州總領事館、委內瑞拉駐廣州總領事館等11個國家領事館機構和單位的大力支持?!拔覀兊募易宸N植咖啡豆已有數十年的歷史,在這個過程中,我們發現了中國具有著巨大的市場,于是我們從埃塞俄比亞來到了中國,將自家農莊的咖啡豆出口向中國來?!币幻F場的咖啡豆供應商告訴羊城晚報記者。據大會負責人介紹,本次活動旨在推動“一帶一路”全球咖啡目的地和中國的文化與貿易的交流往來。本次賽事的專業評審團隊基本囊括了華南地區的精英評委和咖啡烘焙方面的技術專家。裁判團由21名經驗豐富,曾多次獨立擔任國內國際咖啡賽事主評的CQI Q-grader評委(國際咖啡品質鑒定所認證的咖啡杯測鑒定師)出任。此外,本次大賽還特別設置20名公開組評委,公開組評委由各大烘焙廠家和貿易商的技術人員組成。通過此次杯測活動,各大廠家可以對目前中國市場流通的咖啡豆有一個全面直觀的判斷,進口商亦可...
    • 點擊次數: 0
      2021 - 05 - 22
      編輯: 歐陽曉丹南方網訊(記者/蘇夢茹 通訊員/蔡澤)廣州作為中國較集中的咖啡生豆進口岸,在“一帶一路”和RCEP機遇下,正迎來新的產業結構優化升級。4月23日,中外賓客齊聚廣州市金達咖啡飲品城,共同出席廣州市咖啡行業協會精品咖啡豆杯測推介會第二場暨頒獎儀式,活動征集了來自9個國家80支精品咖啡豆參與杯測。頒獎現場。通訊員供圖  據了解,本次大會由廣州市咖啡行業協會主辦,得到印尼駐華大使館、盧旺達駐華大使館、巴西駐廣州總領事館、哥斯達黎加駐上??傤I事館、哥倫比亞駐廣州總領事館、古巴駐廣州總領事館、厄瓜多爾駐廣州總領事館、埃塞俄比亞駐廣州總領事館、墨西哥駐廣州總領事館、土耳其駐廣州總領事館、委內瑞拉駐廣州總領事館等11個國家領事館機構和單位的大力支持?;顒蝇F場。通訊員供圖  據大會負責人介紹,本次活動旨在推動“一帶一路”全球咖啡目的地和中國的文化與貿易的交流往來。本次賽事的專業評審團隊基本囊括了華南地區的精英評委和咖啡烘焙方面的技術專家。裁判團由21名經驗豐富,曾多次獨立擔任國內國際咖啡賽事主評的CQI Q-grader評委(國際咖啡品質鑒定所認證的咖啡杯測鑒定師)出任?! ”敬未筚愡€特別設置20名公開組評委,公開組評委由各大烘焙廠家和貿易商的技術人員組成。通過此次杯測活動,各大廠家可以對目前中國市場流通的咖啡豆有一個全面直觀的判斷。進口商亦可通過此次活動迅速將咖啡豆推介給目標客戶,實現商貿對接?! ”敬位顒蛹扔邪臀?、印尼等產豆大國參與,也有哥斯達黎加、哥倫比亞、埃塞俄比亞等盛產精品咖啡豆的國家參與。來自中國云南的咖啡豆也參與了本次比賽,評委普遍認為今年云南豆子的質量相對以往提升很大,令到大家印象深刻?! ∵m逢“土耳其咖啡文化中國推廣日”,在土耳其駐廣州總領事館的組織下,五家土耳其咖啡相關公司到活動現場進行推廣。土耳其咖啡以其獨特的風味、獨特的咖啡設備和豐富的文化內涵,深受包...
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      2021 - 05 - 22
      中國質量新聞網訊 日前,包括11個國家使領館在內的機構和單位齊集廣州金達,為咖啡行業結構優化升級建言獻策。廣州市咖啡行業協會精品咖啡豆杯測推介會第二場暨頒獎儀式同步舉行。廣州金達咖啡飲品城董事長蔡樹強表示,金達將加速推動“一帶一路”全球咖啡目的地和中國的文化與貿易的交流往來,推動咖啡交易中心的建設,構建與世界咖啡豆產地與中國咖啡消費市場的橋梁。隨著中國咖啡消費規??焖僭鲩L,目前,世界上許多產豆大國都將中國視為重要市場,未來將有更多的優質咖啡豆銷往中國。而廣州因其獨特的地理位置和“千年商都”良好的營商環境,得到產豆行業的青睞。蔡樹強表示,發展壯大咖啡產業有利于廣州促進進口多元化,優化進口結構,提升城市消費供給質量和水平。本次大會由廣州市咖啡行業協會、廣州金達咖啡飲品城主辦,印尼駐華大使館、盧旺達駐華大使館、巴西駐廣州總領事館、哥斯達黎加駐上??傤I事館、哥倫比亞駐廣州總領事館、古巴駐廣州總領事館、厄瓜多爾駐廣州總領事館、埃塞俄比亞駐廣州總領事館、墨西哥駐廣州總領事館、土耳其駐廣州總領事館、委內瑞拉駐廣州總領事館等派代表參會。賽事評審團隊由華南地區精英評委和咖啡烘焙方面技術專家組成,賽事裁判團則由21名經驗豐富、曾多次獨立擔任國內國際咖啡賽事主評的CQI Q-grader評委出任。值得一提的是,本次大賽還特別設置20名公開組評委,公開組評委由各大烘焙廠家和貿易商的技術人員組成?;顒舆m逢“土耳其咖啡文化中國推廣日”,土耳其駐廣州總領事館攜土耳其國內五家咖啡相關公司來到現場。他們將土耳其咖啡的文化內涵和獨特風味介紹給現場咖啡觀眾。古巴總領事Denisse表示,咖啡是古巴文化的象征,幾乎所有的古巴人在早晨醒來的第一刻要做的第一件事就是喝一杯咖啡。在古巴更有關于咖啡的節日,比如在哈瓦那就有“咖啡嘉年華”,在圣地亞哥會有“咖啡味道之旅”的活動?!耙槐虐涂Х群鸵恢Ъ儍舻墓虐脱┣?,...
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      2021 - 04 - 12
      新華社廣州3月26日電(記者丁樂 呂誠成)24日,在“印度尼西亞咖啡中國日”推廣活動的首站廣州,從北京趕來的印尼駐華大使周浩黎,結合數十頁PPT介紹各個品種的印尼咖啡。周浩黎說,印尼是世界咖啡的主要生產國和出口國之一,出口最多的是阿拉比卡咖啡和羅布斯塔咖啡。不僅限于此,印尼擁有近2萬座島嶼,充足的降雨、肥沃的土壤、理想的溫度釀出了各種各樣的咖啡品種,擁有不同的味道、香氣。他認為,中國咖啡消費市場有著巨大的潛力,越來越多消費者接受并喜愛咖啡,出口到中國的咖啡豆目前占比較小但增速很快,未來還有很大的空間,“展望中國咖啡業的強勁發展,我們看到了大量有潛力的合作伙伴?!敝袊怯∧岫嗄陙淼牡谝淮筚Q易伙伴。海關數據顯示,2020年,中國從印尼進口額達374億美元,創歷史新高,同比增長9.5%。其中,印尼咖啡表現突出,此商品大類同比增長超過20%,達到1210萬美元。中國咖啡貿易商廣州萬遇體驗中心負責人黃杰說,曼特寧是印尼咖啡在中國市場的暢銷品種,香味醇厚又帶少許酸味,適合大眾口味。未來會考慮進口印尼別的品種咖啡,讓消費者品嘗層次更豐富的咖啡風味。周浩黎已經去過中國上海、福州、廣州等地參加傳統的線下展會來推廣咖啡等特色產品。中國迅猛發展的電商平臺以及火熱的直播帶貨模式,更讓他們看到中國市場的活力與潛力。2月底,印尼駐華大使館和多個印尼政府部門舉辦了印尼咖啡線上推介會,11家印尼咖啡生產商宣介產品,這被視作印尼的“咖啡外交”,以促進咖啡貿易為契機,加深兩國經貿合作?!拔易约阂灿媱澰谥袊鄠€社交平臺上直播帶貨,希望中國消費者享受到更多品種的印尼咖啡?!敝芎评枵f。
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      2021 - 04 - 12
      新快報訊 “廣州人熱情好客,與印尼的咖啡一樣,都是有溫度的!”3月24日,廣州市咖啡行業協會精品咖啡豆杯測推介會暨“印度尼西亞咖啡中國日”在位于白云區增槎路的廣州金達咖啡飲品城內順利舉行,當被問及為什么將廣州選為“印度尼西亞咖啡中國日”推廣活動的首站,從北京遠赴廣州參加活動的印尼駐華大使周浩黎如是說。本次大會由廣州市咖啡行業協會主辦、廣州金達咖啡飲品城和云南國際咖啡交易中心聯合承辦,得到了印尼駐華大使館、印尼銀行北京代表處、印尼駐廣州總領事館、盧旺達駐華大使館、墨西哥駐廣州總領事館、厄瓜多爾駐廣州總領事館、委內瑞拉駐廣州總領事館等多個領館機構的支持,由各國領事館推薦的咖啡生豆進口商送來了45支精品咖啡豆參與了第一天的杯測。本次大會也是“印度尼西亞咖啡中國日”的首站活動,印尼駐華大使周浩黎表示,2020年印尼咖啡出口中國銷售額1400萬美元,但這個份額僅占印尼咖啡產量的3%,未來仍有巨大的增長空間,“我們非常重視中國市場,因此啟動了‘印度尼西亞咖啡中國日’的巡回活動,除廣州外,還將在上海、北京等地舉辦?!敝芎评柰嘎?,他本人還將登上抖音、快手、拼多多、淘寶等平臺,為印度尼西亞優質咖啡生豆直播帶貨。至于為什么將廣州選作“印度尼西亞咖啡中國日”的首站,周浩黎說廣州是印尼咖啡生豆進入中國的重要窗口,而且“廣州人熱情好客,與印尼的咖啡一樣,都是有溫度的”!據介紹 ,本次大賽專業組評委共計有18名CQI Q-grader評委(國際咖啡品質鑒定所認證的咖啡杯測鑒定師)參與,基本覆蓋了華南地區的精英評委和咖啡烘焙廠家的技術專家。通過這次推介會上,參與人員可以快速的對全世界各產區的精品咖啡豆進行杯測橫向對比,對目前在中國市場流通的咖啡豆有一個全面直觀的判斷。進口商亦可以通過此次活動迅速將精品咖啡豆推介給目標客戶,實現商貿對接。 來自墨西哥的咖啡豆進口商Soy Emilio對...
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      2021 - 04 - 12
      中國質量新聞網:齊聚廣州金達!“一帶一路”沿線國家推介咖啡 叩響中國市場大門(轉載)東紅 金達咖啡飲品城 4天前中國質量新聞網訊(東紅) 日前,由印度尼西亞、盧旺達、厄瓜多爾、墨西哥等各國代表機構領銜的咖啡推介團在廣州金達咖啡飲品城舉行推介活動,內容包括各國精品咖啡豆舉薦、杯測等多個項目。這是“一帶一路”沿線國家和地區發力中國市場的又一舉措。各國代表機構在推介會上表示,中國市場是未來最被看好的市場,與中國市場緊密合作是最緊迫的任務。廣州市咖啡行業協會常務副會長、廣州金達咖啡飲品城董事長蔡樹強表示,將發揮廣州的地理優勢,為各咖啡產業國提供優質服務。印尼駐華大使周浩黎積極推介本國咖啡豆。本次活動得到印尼駐華大使館、印尼銀行北京代表處、印尼駐廣州總領事館,盧旺達駐華大使館,墨西哥駐廣州總領事館,厄瓜多爾駐廣州總領事館,委內瑞拉駐廣州總領事館等多個機構的支持。近年來,隨著中國咖啡消費規??焖僭鲩L,“一帶一路”沿線國家和地區看到了中國市場的蓬勃發展前景,世界優質咖啡產地的產品先后入華。廣州市咖啡行業協會常務副會長、廣州金達咖啡飲品城董事長蔡樹強介紹,中國咖啡消費量每年以15%至20%的幅度快速增長,更多咖啡產地國希望將本國咖啡豆帶入中國市場。海關數據顯示,2020年,中國與印尼咖啡貿易表現突出,此商品大類進口額同比增長超過20%,達1210萬美元。印尼駐華大使周浩黎表示,2020年印尼咖啡出口中國銷售額1400萬美元,但這僅占印尼咖啡產量的3%。周浩黎稱,印尼是世界咖啡的主要生產國和出口國,出口到中國的咖啡豆目前占比較小但增速很快,未來有巨大的增長空間。此次推介會上,“印度尼西亞咖啡中國日”活動首站同時啟動。周浩黎表示,除廣州外,“印度尼西亞咖啡中國日”的巡回活動還將在上海、北京等地舉辦。選擇廣州作為推廣的首站,皆因廣州是印尼咖啡生豆進入中國的重要窗口?!皬V州人熱...
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      2021 - 01 - 23
      ▲金達咖啡飲品城利用聚集經濟效應打團體戰。(圖/記者魏有德攝)記者魏有德/廣州報道走進廣州金達咖啡飲品城,里面全都是提供咖啡或茶飲的「一條龍」服務商鋪,也就是說,任何人想要開一家咖啡或茶飲店,都可以在這座行業集合市場內找到品牌成立、技術培訓、原物料供應乃至于開店服務的合適商家。在廣州從事餐飲顧問及咖啡、飲品培訓達12年的薛全興總經理表示,在他手中輔導成功開店的品牌超過1000家,其中,「夫妻自主成立的小品牌最多?!埂趶V州從事餐飲顧問及咖啡、飲品培訓達12年的薛全興總經理。(圖/記者魏有德攝)薛全興提到,在輔導開店及培訓的過程中,由于每個人資質不同,「曾經碰過上課專注力很差的年輕人,教起來就比較辛苦,也有富二代為了證明自己,認真努力學習,最后開了好幾家咖啡連鎖店?!埂鴱V州金達咖啡飲品城里可以滿足創業者開店的一條龍服務。(圖/記者魏有德攝)一般而言,類似的商家聚集在一起,往往會產生相互排斥或資源競爭的情況發生。不過,廣州金達咖啡飲品城里的商家,采取整體市場的概念,讓有意開店的顧客自行選擇適合的商家,咖啡及飲品的服務對象涵蓋中國,甚至到東南亞。簡單來說,創業者在金達咖啡飲品城里可以從各家商鋪里找到喜歡的原料、工具,再加上開店的技術指導及后續的售后服務,甚至連店面裝修的材料,都可以透過商家的資源,幫忙整合,減少開店成本?!鴱V州王庭餐飲管理公司總經理廖維德。(圖/記者魏有德攝)廣州王庭餐飲管理公司總經理廖維德曾經擔任過中國臺灣連鎖加盟促進會中區會長,同時是知名咖啡品牌85度C的創始股東之一,擁有豐富的開店經驗。廖維德表示,以廣州為例,店租選址等浮動成本不考慮的情況下,開一間奶茶店的固定成本大約落在20萬元人民幣左右,「半年至8個月的時間,是有可能將固定成本回收,甚至創造第一桶金?!沽尉S德認為,隨著城市之間距離變近,居民經濟能力也相對提升,消費力的成長回饋到創業者手中,最明顯的改變就...
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      2018 - 10 - 30
      近年來,跟著食物安全工作的屢發不止,食物外包裝也越來越遭到顧客在購買食物時重視的關鍵?,F代科學技術的展開標明,智能包裝能夠幫忙烘焙食物完結安全率最大化,由于通過它們能夠檢測烘焙食物的質量,能夠區分真偽,還能夠完結追溯功用……近年來,跟著食物安全工作的屢發不止,食物外包裝也越來越遭到顧客在購買食物時重視的關鍵。食物安全無小事。不合格率為零,才是我們尋求的政策。那么怎樣才能完結這個政策呢?在工業4.0年代這個大布景下,顧客的期望仍是或許完結的?,F代科學技術的展開標明,智能包裝能夠幫忙烘焙食物完結安全率最大化,由于通過它們能夠檢測烘焙食物的質量,能夠區分真偽,還能夠完結追溯功用……當然,要讓烘焙食物一瞬間都穿上智能包裝的外衣還需要時間,但是,顧客不妨先了解一下智能化包裝,以便更沉著地迎接它們的到來。智能包裝萬能論并非傳說。智能包裝是指人們通過立異思維,在包裝中加入了更多的新技術成分,使其既具有通用包裝的根本功用,又具有一些特別的功用。這些包裝的特別性剛好能滿意產品的特別要求和特別的環境條件。那么,智能包裝能滿意烘焙食物的哪些要求呢?智能包裝的功用仍是很強壯的,例如,能直接供給關于產品的質量、充填氣體、包裝及貯藏條件等信息;能吸收包裝食物開釋的氧氣,防止細菌增加,下降食物蛻變風險,延伸貨架壽數;能通過外包裝顏色的改動,告訴顧客食物的新鮮程度,以及是否蛻變;能通過時間、溫度指示劑,記載食物在貯存和出售期間溫度改動的接連進程,預示食物的質量改動情況(TTI指示劑);能通過氣調包裝,調理包裝內氣體的環境,減緩氧化速度,延伸貨架壽數(MAP包裝);能通過食物中微生物在生長進程中產生的移風易俗產品,與某種指示劑反映的情況,直接指示其微生物質量(新鮮度指示劑);運用能夠同加快生果、蔬菜變老的乙烯發作反應的指示劑所出現出來的顏色改動,來指示食物情況(乙烯指示劑)。常見的智能包裝有哪些?看到上面所...
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